BREWMASTER
煮理人计划
从“爱喝咖啡”到会“做咖啡”、“理解咖啡”，在实践中打磨手艺。
煮理人计划依托 306 活动室，为社员提供真实的出品场景。截至目前已举办 30 余场，制作咖啡超过 500 杯，覆盖意式、手冲与创意特调。
实战出品
从研磨、称量、萃取到拉花，完整参与一杯咖啡的制作流程，在真实场景中建立操作手感。
风味理解
通过调整研磨度、水温、粉水比等变量，理解萃取参数如何影响杯中风味，形成属于自己的冲煮逻辑。
30+
举办场次
500+
制作杯数
意式/手冲
覆盖形式
GALLERY
活动掠影
